La culture du cresson en Essonne : valorisation d’un produit, reconnaissance d’un terroir ? - Université d'Orléans Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue geofood Année : 2011

La culture du cresson en Essonne : valorisation d’un produit, reconnaissance d’un terroir ?

Domaines

Géographie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01493494 , version 1 (21-03-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01493494 , version 1

Citer

Martine Tabeaud, Laurène Matern, Camille Millot, Vincent Moriniaux. La culture du cresson en Essonne : valorisation d’un produit, reconnaissance d’un terroir ? . geofood, 2011. ⟨hal-01493494⟩
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