Article Dans Une Revue
Journal of Food Composition and Analysis
Année : 2023
Pascale Solon : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-orleans.hal.science/hal-03890849
Soumis le : jeudi 8 décembre 2022-18:14:29
Dernière modification le : mardi 19 novembre 2024-11:30:51
Citer
Quentin Gros, Marta Wolniaczyk, Johanna Duval, Caroline West, Shinnosuke Horie, et al.. Comparison of the triglyceride composition of vegetable samples with ultra-high efficiency / low-pressure supercritical fluid chromatography – mass spectrometry. Journal of Food Composition and Analysis, 2023, 115, pp.104960. ⟨10.1016/j.jfca.2022.104960⟩. ⟨hal-03890849⟩
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